4 rue des Crayères, 51100 Reims.
12 couverts, 12 covers.
425€/pers. boissons comprises.
Organisés sur le domaine historique des Champagnes Ruinart, les repas Petit R mettent à l’honneur les grands crus de la maison. Après une visite des crayères, douze convives au maximum s’installent à une grande table pour déguster cinq plats préparés par les chefs Valérie Radou ou encore Arnaud Donckele. Le menu est élaboré pour mettre en valeur son alliance parfaite avec les millésimes prestigieux qui l’accompagnent. Tout au long du repas, des projections en mapping 3D racontent l’histoire de la plus ancienne exploitation viticole de la région à travers les aventures animées de son créateur, Nicolas Ruinart alias Petit R.
€425 (~$459)/pers. drinks included.
Held on the historic Ruinart Champagnes estate, Petit R meals celebrate the house’s great vintage wines. After a tour of the cellars, up to twelve guests sit at a large table to enjoy five dishes prepared by chefs Valérie Radou or Arnaud Donckele. The menu is designed to highlight its perfect alliance with the prestigious vintage wines that accompany it. Throughout the meal, 3D projection mapping tell the story of the region’s oldest winery, through the animated adventures of its creator, Nicolas Ruinart aka Petit R.
